釣った魚の処理、保存方法
魚をティッシュペーパーか、タオルでくるみます。
ヒレの部分は、魚体と直接触れつと色は変化するので、ティッシュペーパー等をはさみます。
| 夏場に現地等で、腹をさいて持ってくる場合は、顔を左に向けてその反対側の側線に沿って切り、そこから内臓を出してください。 |
魚体全体をティッシュペーパーでくるんだところ
上からたっぷり水を含ませます。
ビニール袋に入れます。当日または翌日に引き取りにお伺いする場合はこの状態で結構です。
冷凍にする場合は、さらに新聞紙に包んで冷凍保存しておきます。
できれば、新聞紙の上に、日付、お名前、釣った場所、魚の名前等を入れておいていただけると、ありがたいです。